Kopi Soesoe is een Indonesische koffie met laagje gecondenseerde melk als variatie kan je dit combineren met kardemom. Hoe meer je je koffie roert, hoe meer de zoete smaak naar boven komt.
Ingredienten
1 tl honing 1-2 tl gemalen kardemom (als je hier van houdt) 20 ml gecondenseerde melk 2x espresso qua maat
Bereiding!
Vul je koffieglas met een laagje gecondenseerde melk en giet hier langzaam de espresso op. Hoe meer je lepeltje roert, hoe zoeter de koffie wordt!
Wil je de koffie met Kardemon dan besmeer je de rand van een glas met een beetje honing. Dip de drand van het glas in de gemalen Kardemon.